乳鸽菜三例

面香乳鸽原料：乳鸽1只（重约350克）鸡蛋面125克 青小米辣、红小米辣各100克 鲜花椒25克泡椒茸25克 泡姜丁40克 蒜苗25克 鱼眼葱10克 白糖2克 盐5克 味精、鸡精各5克淀粉、料酒、芝麻、香油、美极鲜味汁。