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谈饺子
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摘要
饺子是具有中华文化内涵的美食,其吉祥、喜庆和团圆的寓意,甚至超越了食物本身的价值。据考证,饺子早在三国时,魏张揖撰写的研究训诂学的专著《广雅》中,就已经有记载了。
作者
李凯源
出处
《四川烹饪》
2009年第4期34-35,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
饺子
文化内涵
《广雅》
训诂学
名称
美食
食物
饽饽
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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