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谈饺子 被引量:1

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摘要 饺子是具有中华文化内涵的美食,其吉祥、喜庆和团圆的寓意,甚至超越了食物本身的价值。据考证,饺子早在三国时,魏张揖撰写的研究训诂学的专著《广雅》中,就已经有记载了。
作者 李凯源
出处 《四川烹饪》 2009年第4期34-35,共2页 Sichuan Cuisine
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