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盐城春三鲜
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摘要
盐城地处黄海之滨，海岸线长达582公里，沿海滩涂辽阔，海产品的种类繁多。其中又以“春三鲜“——条虾、蛤蜊和鲜蛏尤为出名。
作者
潘正宏
出处
《四川烹饪》
2009年第4期43-43,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
盐城
沿海滩涂
海岸线
海产品
鲜蛏
蛤蜊
美食
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
TS972 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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