宿迁名菜——黄狗猪头肉

“名酒之都”宿迁市，位于江苏北部淮水之阳，当地的主流饮食带有很深的徐海地域特色，不仅有我们大家熟悉的著名菜点霸王别姬、小鱼锅贴、乾隆贡酥等，还有远近闻名的宿迁黄狗猪头肉。