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创新蒸菜
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摘要
农家新扣碗原料：酱五花肉[注]150克 长形茄子100克 鸡蛋皮1张 猪肉馅200克 油豆腐100克菜心10棵 高汤50克 盐3克 鸡精、味精各2克 料酒5克 香葱末5克 全蛋糊。
作者
武红旗
出处
《四川烹饪》
2009年第4期46-46,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
蒸菜
创新
五花肉
油豆腐
色拉油
鸡蛋
长形
肉馅
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS972.125 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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