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家常菜5例
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摘要
罗汉鱿鱼筒原料：鱿鱼筒3只 熟猪耳、熟猪肘、熟猪皮各250克 松花蛋200克 鲜毛豆仁75克 葱段、姜片、蒜片、精盐、花椒、干辣椒节、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。
作者
蒙建军
出处
《四川烹饪》
2009年第4期83-83,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
家常菜
松花蛋
鲜毛豆
干辣椒
五香粉
胡椒粉
鱿鱼
猪耳
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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四川烹饪
2009年 第4期
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