浅议武汉小吃的文化内涵

在消费者需求层次不断提高的今天,必须提高产品的文化含量,使传统小吃呈现出迷人的人文色彩。某一地域的饮食文化往往是当地地域文化的折射,武汉小吃的文化内涵就在于:兼收并蓄,开放亲和;火爆热情,勇于创新;楚风汉韵,浓情厚义。