关于QB969—85中“糖”的测定的科学性的讨论
-
1赵君哲.民间腊肉腌制中的科学性[J].肉类工业,1996(4):23-23. 被引量：2
-
2王琪.关于《菌落总数测定》若干问题的建议[J].中国质量技术监督,2012(9):66-67. 被引量：1
-
3邱家美.食品微生物检验的质量控制[J].广西质量监督导报,2011(6):53-55. 被引量：4
-
4辛欣.黑色食品魅力何在[J].农产品加工,2011(11):20-21.
-
5管建良.模糊数学在啤酒感官评比中的应用[J].啤酒科技,2002(11):51-52.
-
6李自红,苏东民,苏东海,李里特.物性测试仪研究休闲食品的特性[J].中国农学通报,2011,27(4):326-329. 被引量：16
-
7杨聚平.剖析食品安全控制体系——HACCP体系[J].肉类工业,2003(6):39-41. 被引量：1
-
8周颖,李沛军,肖亚庆,陈从贵.关于加工肉制品归属“1类致癌物”的刍议[J].肉类研究,2015,29(12):35-40. 被引量：1
;
