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虾蛄头脂肪酸分析 被引量:3

Analysis of Fatty Acids in Squills Head
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摘要 虾蛄头脂肪酸分析AnalysisofFatyAcidsinSquilsHead张强(烟台大学分析中心,烟台264005)ZhangQiang(CentreofAnalysis,YantaiUniversity,Yantai264005)虾蛄学名O...
作者 张强
出处 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期105-106,共2页 Acta Nutrimenta Sinica
关键词 虾蛄头 脂肪酸 含量测定 squills head fatty acids
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