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这个季节,春笋当道
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摘要
山间竹笋,嘴尖皮厚腹中空。在诗人眼里,笋的形象不佳。但经大厨们巧妙加工与搭配之后,它们摇身一变,成了这个季节人们最青睐的美味佳肴。
作者
林耿新
王艳
王帅
刘兆明(摄影)
班伟(摄影)
出处
《消费》
2009年第14期I0023-I0024,共2页
Consumption
关键词
春笋
加工
美味佳肴
美食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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消费
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