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成品啤酒瓶颈空气含量检测准确性的探讨
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摘要
本文通过成品啤酒瓶颈空气含量对比检测试验,分析了瓶颈空气测量仪、操作、环境这三个方面的因素对瓶颈空气检测准确性的影响,并阐述了操作中需要注意的事项。
作者
林颖枝
朱群秀
出处
《啤酒科技》
2008年第9期43-44,共2页
Beer Science and Technology
关键词
瓶颈空气检测
瓶颈空气测量仪
准确性
影响因素
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS210.7
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啤酒科技
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