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烧开水时要通风
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摘要
所有的自来水为了杀菌都会加入氯。如果将自来水煮沸,而且继续煮沸一段时间,自来水中的氯就会发生化学变化,变成一种叫“三卤甲烷”的化合物,这种物质对人体有害。它随着温度升高而大量蒸发,所以在家中烧开水、煮粥时,一定要打开抽油烟机保持厨房通风。
出处
《生活与健康》
2009年第4期5-5,共1页
Life & Health
关键词
通风
开水
生化学变化
自来水
三卤甲烷
抽油烟机
化合物
煮沸
分类号
R563.1 [医药卫生—呼吸系统]
R123 [医药卫生—环境卫生学]
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生活与健康
2009年 第4期
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