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食品流通乱相

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摘要 "有毒奶粉"、"瘦肉精"、"欣弗"、"口蹄疫"、"苏丹红"……近年来迭出的食品安全事故,暴露了当前我国食品流通环节的诸多诟病,不管是在原料进货、生产加工、成品检测、物流运输还是在市场销售环节,都存在着不可忽视的问题。

作者刘丽琴

机构地区《中国市场》记者

出处《中国市场》 2009年第17期30-33,共4页 China Market

关键词食品流通安全事故后代生产厂商流通过程流通环节原材料价格

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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中国市场

2009年第17期

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