关于温度影响酶活性因素实验流程的再设计

酶活性的大小受多方面因素影响，其中温度是影响酶活性的重要因素之一，也是中专生化实验中验证影响酶活性因素的主要定性实验之一。笔者根据多年的实验教学经验对实验流程进行再设计，同时通过进一步实验，验证出酶的另一性质，收到了良好的教学效果。