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世界上最长的宴席——哈尼族长街宴
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摘要
“长街宴”是我国云南哈尼族特色文化的一个缩影,既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统,又集中展示了哈尼族的节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰等多方面的文化特色,同时也展示我国的饮食文化之精华。
作者
解世康
机构地区
江苏
出处
《烹调知识》
2009年第5期46-47,共2页
Cooking Knowledge
关键词
哈尼族
宴席
世界
特色文化
节日饮食
文化特色
饮食文化
服饰
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
K892.354 [历史地理—民俗学]
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烹调知识
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