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开家特色瓦罐煨汤馆
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摘要
如今越来越多的人重视养生,煨汤颇受欢迎。特别是在冬春季,喝一罐营养美味的好汤,既暖胃又暖身,对养生有很大好处。过去老百姓喝的汤都是用铝锅蒸煮或高压锅压制,不仅失去了香味,营养也差。而采用木炭煨制的瓦罐汤可保持原汁原味,味道鲜美,而且营养价值高,清洁卫生,符合消费潮流,成为餐饮界新宠,市场前景很好。开办特色瓦罐汤店,投资小,收益高,适合中小投资者创业。
作者
肖远金
机构地区
湖北远安县鸣凤镇三吉巷
出处
《农村新技术》
2009年第4期62-63,共2页
关键词
瓦罐
营养价值
清洁卫生
市场前景
投资者
冬春季
高压锅
餐饮界
分类号
S829.1 [农业科学—畜牧学]
TS972.122 [轻工技术与工程]
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农村新技术
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