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休闲餐饮的实际营运细节

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摘要 与传统餐饮理念相比,休闲餐饮营造的是一种自由的空间,虽然目前不能绝对肯定地说这体现了现代餐饮的发展方向,但是因为它在很大程度上使得普通人的一些情感得以宣泄,迎合了很多时段、很多人群的餐饮消费。
作者 李云
出处 《名人传记(下半月)》 2012年第5期89-89,共1页
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