茼蒿

茼蒿又叫蓬蒿,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,它有蒿之清气、菊之甘香、鲜香嫩脆的赞誉。功效茼蒿含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。