萝卜收后处理

1.采收采收时间要根据萝卜的品种、播种期、植株生长状况及收获后的用途而定。当肉质根充分长大时就可随时采收,供应市场。采收期的长短要依据种植品种的成熟期及市场需求灵活掌握。冬春萝卜和春夏萝卜的肉质根横径达5厘米以上,单根质量达0.5公斤左右时,就可根据市场行情随时采收。用于贮藏的萝卜应选用晚熟品种秋冬萝卜。何时采收要根据当地的气候条件和品种特性来确定。