五色食物养五脏

红色食物养心红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏功能和补气养血。番茄含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有利于维持体内酸碱平衡,有降压、利尿、消肿作用。