选购牛奶别盲目

市场上,牛奶种类繁多。中国奶协有关专家呼吁,为避免盲目消费,消费者在选购牛奶时应谨防三大误区。误区一:常温奶和鲜奶营养一样。专家指出,常温奶采用的是超高温灭菌法,即135℃不少于1秒的高温瞬时灭菌。