蛋黄派一天吃仨就超标

很多妈妈以为蛋黄派、巧克力派不但美味,而且营养,却不知道这些派类点心,往往是暗藏反式脂肪酸的大户。最近,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合北京市营养源研究所对市面上的21种点心进行调查,分析其中反式脂肪酸的含量。结果发现:超过30%的派类点心。