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舌尖上的中国,笔尖下的美食
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摘要
纪录片《舌尖上的中国》挑动了中国人舌尖上活跃的味蕾,而中国文人的笔尖,从未冷却对美食的骄傲和热情。古时有李渔、袁枚,现代有梁实秋、周作人,当代有汪曾祺、赵珩……他们的文字,写出了"舌尖上的中国"一脉相承的形和魂,大可弥补《舌尖上的中国》未尽之处,而更有深情雅意。
出处
《北京文学(中篇小说月报)》
2012年第7期129-151,共23页
Beijing Literature:Chinese Novel Monthly
关键词
金华火腿
周作人
舌尖
食物
汪曾祺
梁实秋
中国文人
美食
制作方法
辣椒
分类号
J952 [艺术—电影电视艺术]
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北京文学(中篇小说月报)
2012年 第7期
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