建设空中绿洲——“垂直农场”的探索与实践

Building an "Oasis in the Air"——Research and Practice of "Vertical Farms"

垂直农场(Vertical Farms)是一个关系经济和环保的概念,指的是在高楼大厦或者倾斜建筑的垂直表面种植植物和饲养动物。最早的垂直农场概念出现在20世纪50年代早期,最早的试验范例出现在约翰·希克斯(John Hix)的代表文章《玻璃暖房》(The GlassHouse)中。美国生态学家德斯波米尔1999年在哥伦比亚大学提出"垂直农场"的概念,他极力宣传运用先进的温室技术(如水培法、空栽法)在摩天大楼里大量种植植物和饲养动物,如饲养家禽,栽种水果和蔬菜等。他认为垂直农场在密闭不透风的人工环境里展开的好处是不用考虑周围环境。但由于大楼内部环境必须保持满足维持生命生长所需的任何条件,所以这不是一个节约能耗的有效方法。

The vertical farm is a concept related to economy and environment.It refers to growing plants and feeding animals on vertical surfaces at high-rise buildings or tilt buildings.The article studies on the application of the vertical farm in architecture and the related agricultural technologies,also analyzes the favorable factors and problems it aroused as well as the future practice.