摘要
世界杯冠军的食谱是葡萄牙的鲜鸡汤,是阿根廷的Asado烤肉、法式火焗羊架,还是英格兰的碳烤鲑鱼呢?要是《米其林指南》(美食及旅游书籍的总称)愿意出版一本《世界杯冠军食谱》或是《胜利食谱》,一定会引起烹饪界的强烈反响。德国凯宾斯基饭店的大厨海因策·因霍夫说:"冠军之路,从球员的胃开始。"每个球队的厨师都有一个世界杯梦,甚至认为自己比教练还重要。他们会告诉你:四年前,克林斯曼那支德国队的成功,全归功于因霍夫调制的一种"魔力麦片";20年前的意大利之夏,德国人布雷默之所以能罚入关键的点球,要感谢一袋谷物面包的庇佑;八年前在韩国,土耳其队能够打入四强,也全靠厨师特制的一种"神秘饮料";英格兰人之所以能在前两届世界杯上战胜阿根廷和丹麦,竟是因为赛前全队集体去了麦当劳餐厅;俄罗斯人的故事更加诡异,1994年,萨连科在对喀麦隆的比赛中独入五球,力量的源泉来自赛前一碗甜菜汤……
出处
《足球俱乐部》
2010年第11期68-69,共2页
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