摘要
有一家日本料理店开在台北小巷里,不但没有店招牌,甚至也没有菜单。然而,每天从傍晚开始,总有食髓知味的老饕陆续走来。店里的装潢不见奢华,却平添了几分家常味,每一位客人入座后简单地和老板攀谈几句,特别问明了不吃的食材之后,其余的就全交给老板决定了。果然,端上来的菜色虽是时令常见食材,味道却分外新鲜,常让人惊异这么普通的菜蔬鱼肉口感竟可以如此美味。就这么一家小店,摆了几张小桌,每天招待几组客人,老板和食客总是相谈甚欢,
出处
《社会与公益》
2011年第1期89-89,共1页
Society and Public Welfare
