饮食指南

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摘要 ■春饮杂菌鱼滑汤防感冒春季病毒较为活跃,对于防病保健而言,多吃点食用菌可以增加抗病毒能力,避免病毒乘虚而入。而且春天是各种菌菇生长的季节,此时的菌菇极富营养,肉质爽滑、口感清甜。这道杂菌鱼滑汤,先将鲫鱼用猛火煲出高汤,再用高汤来煮杂菌和鲮鱼滑,鲜味十足。做法:1.洗净宰好鲫鱼,腹内黑膜要注意刮洗干净,滤干水分;2.热锅放两汤匙油,下鲫鱼两面煎香;3.

作者黄堃

出处《当代兵团》 2011年第6期39-39,共1页

关键词饮食免疫系统降胆固醇抗病毒指南病毒感染降低胆固醇杂菌研究人员含量

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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