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全食品带来全营养

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摘要消费者对"全食品"概念还比较陌生,但它却经常出现在餐桌上,如燕麦、玉米等全谷物食品。据了解,大力发展全谷物食品计划已被纳入国家"十二五"规划,以有效改善营养缺乏和营养过剩的国民健康现状。你知道什么是"全谷物"吗?在你的餐桌上占多大比例?在日前举办的"

作者王向龙

出处《消费指南》 2011年第7期32-34,共3页 Consumer Buying Guide

关键词全谷物食品食品包装膳食纤维营养素消费者营养成分维生素精加工大力发展玉米

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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消费指南

2011年第7期

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