糖与微尘

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摘要很多美好的东西都能与"甜"字挂起钩来,如"甜蜜的回忆""甘甜的乳汁""甜甜地睡眠""笑得很甜""甜姐儿"等。甜食更是伴随着多数人的儿时记忆,而这个制造甜蜜离不开的"糖",细究起来,竟然是一部文化史。最近搜检有关饮食史的史料时,关于糖的史料屡次引起我的极大兴趣。美国人谢弗的《撒马尔罕的金桃》(中文译本名为《唐代的外来文明》是一部汉学名著,它记载了唐代的很多植物、食物、药物、

作者曹亚瑟

出处《企业观察家》 2011年第9期126-126,共1页 Enterprise Observer

关键词文化史美国人唐代蔗糖汉学名著微尘饮食外来文明甜食史料

分类号 I267 [文学—中国文学]

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