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一招鲜赢市场

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摘要 鹿有忠是重庆有友食品开发有限公司的总经理。几年前,鹿有忠发现泡椒鸡爪很有市场,便开了一家小型工厂准备批量生产然后出售到各个超市和一些酒店里去。为了让泡椒鸡爪味道鲜美不变质,鹿有忠特地请来保鲜技术专家李教授,请他研制保鲜的菌种。
作者 张珠容
出处 《名人传记(下半月)》 2011年第11期92-92,共1页
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