苋菜

苋菜又名赤苋、雁来红。它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。功效苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进的作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。