新西兰不只有长相思——晋阳对话葡萄酒大师Bob Campbell

新世界的酒也是艺术Q:有人说旧世界的酒是一种艺术,新世界的酒是一种技术,请问对此有什么看法?A:我认为,新世界在过去50年所取得的成就完全赶得上旧世界在过去300年所取得的成就。新世界的酒也是艺术,而在法国等旧世界国家很多走在前列的酒庄也要依靠很多的技术才能生产出高质量的酒。