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雷司令:酸酸甜甜好味道

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摘要 雷司令是一种令人喜悦的葡萄酒,以其所具有的青苹果、桃子、白色花朵和蜂蜜的风味而著名。为了保存葡萄的新鲜味道,雷司令葡萄酒几乎不经过橡木处理。雷司令可以被酿制出各种甜度,从酸性口感、味道刺激的白葡萄酒到丰满酒体、油质的甜白葡萄酒应有尽有。雷司令也具有不可思议的能力,可以把它所生长的土壤的特性吸收进葡萄酒中。
作者 思雨
出处 《酒世界》 2011年第12期76-77,共2页
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