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一种改变历史的香料

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摘要 无数血腥争斗的背后都离不开这个小小的东西。欧洲人以食肉为主。古代没有冷藏设备,肉食往往容易产生异味,但是,当厨师把一种神奇的香料撒在上面时,异味马上就消失了。这种神奇的香料就是胡椒。自从古罗马人第一次尝到胡椒的美妙滋味儿后,很快它就成为欧洲人生活中不可或缺的东西。
作者 赵鹏
出处 《现代青年》 2011年第3期77-77,共1页 Modern Youth
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