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哪些果蔬的皮不能吃

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摘要 有些蔬果皮含有丰富的营养,比如西红柿、梨、苹果等,因此很多人吃果蔬不削皮。但是有四种果蔬皮最好不要吃。土豆皮。土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里。
作者 于康
出处 《晚晴》 2011年第11期55-56,共2页
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