中年以后偏爱豆

今年"五一",在上海大饱蚕豆之口福。小时候常听爷爷说一个笑话,外国人刚到中国时,不知道蚕豆为何物,他们对蚕豆的营养成分进行科学研究后认为,蚕豆皮很好,可惜"核"太大了。就是说,他们已经研究出来蚕豆皮具有人类必需的多种维生素,可是却不知道"核"也是很好吃的。当时听归听,对蚕豆仍不是很感兴趣。