什么是葡萄酒(上)

什么是葡萄酒?看到这一命题读者可能会笑话,"我们天天都在喝,怎么会不知道什么是葡萄酒呢"?可是说到葡萄酒的历史、好坏辨别以及葡萄酒文化,就没几个人能说出个所以然来了。现在,人们在聚会点酒的时候,促销员往往会问要几年的葡萄酒,也就是所谓的"年份酒",可是又有谁真正明白"年份酒"的概念呢?是不是年份越久越好呢?很多人也就说不出一二来了。喝葡萄酒是一种时尚,为了让人们能在品尝的时候能体味葡萄酒的历史与内涵,也为了能让消费者明明白白消费,本刊特别策划这篇文章,来详细介绍葡萄酒的相关历史与知识,满足消费者的需要。