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只吃蔬菜不吃饭 越吃越胖
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摘要
近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望借此达到减肥的目的。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。不过,最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素不吃米饭,不但会越吃越胖,而且还可能患病。
作者
侯娟
出处
《福建质量管理》
2007年第2期48-49,共2页
FuJian Quality Management
关键词
素食者
蔬菜水果
蛋白质
女性
维生素
减肥
膳食纤维
食物
生育能力
乳制品
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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福建质量管理
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