牛奶的别样吃法

典出江苏淮安,传世700年的奶油肚丝汤是当地极富盛名的小吃,菜的主人是窦娥,楚州人为纪念窦娥,特别沿袭了她的做法,并一直发扬至今,其中牛奶就是不可缺少的主料之一。