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化学问答

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摘要 问题2007年3月8日,媒体报道了江苏某肯德基连锁店在煎炸油中添加滤油粉的情况.经卫生部门检测,滤油粉实际上是食品级三硅酸镬。是我国允许使用的食品工业用加工助剂.三硅酸镁为白色无味粉末,不溶于水和乙醇。
作者 李伟
出处 《中学生数理化(高一使用)》 2007年第11期87-87,共1页 Maths Physics & Chemistry for Middle School Students(Senior High School Edition)
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