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出口食用党参加工技术
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摘要
党参,桔梗科多年生草质藤本。以根供药用,富含皂甙、生物碱、多糖和挥发油等。能益气补脾,治气短心悸、体倦乏力等症。有提升血糖、降低血压、促进凝血等作用。我县地处鄂西北山区,与著名的中药材宝库——神农架比邻,所产党参属“板党”类型,其“根条细长、肉质柔润、香气浓、甜味重、尾须少、无柴根”,主要作为保健食品使用,每年都外销东南亚各国。
作者
熊飞
胡文勇
机构地区
湖北省竹山县农业局
出处
《科学种养》
2007年第1期55-56,共2页
关键词
党参属
鄂西北山区
根条
生物碱
挥发油
保健食品
多年生草
神农架
中药材
理条
分类号
S567.53 [农业科学—中草药栽培]
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科学种养
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