出口食用党参加工技术

党参,桔梗科多年生草质藤本。以根供药用,富含皂甙、生物碱、多糖和挥发油等。能益气补脾,治气短心悸、体倦乏力等症。有提升血糖、降低血压、促进凝血等作用。我县地处鄂西北山区,与著名的中药材宝库——神农架比邻,所产党参属“板党”类型,其“根条细长、肉质柔润、香气浓、甜味重、尾须少、无柴根”,主要作为保健食品使用,每年都外销东南亚各国。