吃遍深圳陕西菜——就好这一口

大过年的,好朋友李局长打来电话:"老兄,在哪儿呢?过来老安家吃臊子面!一帮陕西老乡都等不及了,馋死了!"没办法,"老陕"就中意这个,春节期间大鱼大肉吃着还嫌不过瘾,非要吃碗臊子面才爽。正如贾平凹描写的那样:八百里秦川尘土飞扬,三千万老陕齐吼秦腔。吃碗捞面喜气洋洋,没有辣子嘟嘟囔囔。在深圳这个移民城市中,餐饮业异常发达,八大菜系,各地名吃应有尽有。其中以平民快餐特色占有一席之地的陕西菜,也是悄悄地攻城掠地,不动声色地抢夺这块大蛋糕。过去出名的有"三园"、"东方"、"韩记",近年异军突起的有"西安饭庄"、"白鹿原"、"陕西面馆"、"岐山大刀铡面"等等。其实"西安饭庄"是在被逼无奈下诞生的。老板姓李,并不是西安人,而是宝鸡一家军工企业的工会干部。因效益不好,组织大家集资往惠州贩苹果。结果赔的只剩四块五毛钱,走投无路的他,扯一张凉席睡在惠州大桥上。多亏老李没有从桥上跳下去,要不深圳就不会有西安饭庄了!无脸见江东父老的他。