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新鲜果仁多吃要中毒桃、李、杏是孩子常吃的水果,吃剩的果核常被孩子敲破壳取果仁吃,这样做很有可能导致中毒。因为这些水果的新鲜果仁,特别是杏仁中含有一种叫做氰甙的化合物,摄入后会分解成氰氢酸,这种剧毒物质能影响组织细胞的呼吸。