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菜籽饼粕微生物脱毒技术 被引量:2

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摘要 我国每年产菜籽饼粕约670万吨,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,其中蛋白质含量高达34%~40%,但由于其含有硫葡萄糖甙(及其分解物异硫氰酸酯、唑烷硫酮。
出处 《科学种养》 2007年第4期38-38,共1页
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同被引文献26

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引证文献2

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