福建省食品生产加工企业食品添加剂使用情况备案登记管理办法

福建省食品生产加工企业食品添加剂使用情况备案登记管理办法第一章总则第一条为及时、准确、动态掌握食品生产加工企业食品添加剂使用情况,提高监管成效,根据《产品质量法》、《食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《食品添加剂卫生管理办法》及《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》有关规定,并结合我省实际,制定本办法。第二条本办法适用于我省所有从事食品生产加工的企业。第三条食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀而成的食品添加剂。