发展的瓶颈

除了价格,还剩下什么?一提到中端饭店,人们首先想到的就是价格。在大多数人眼中,面目雷同的中端饭店除了在价格竞争上具有某种优势外,很难想出还有其他的吸引点,况且目前的中端饭店价格的优势并不像以前那么明显了。价格竞争是市场竞争永恒的主题,但频频出现的低价血拼,实际上是整个业态同质化竞争的缩影。