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水果造假也疯狂

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摘要 一年四季轮替,各种水果你方唱罢我登场,但是细心的市民却发现,市场上有不少水果外观特别光鲜油亮,卖相格外惹眼。买回家后才知道正所谓“中看不中用”,吃起来要么酸涩无比,要么味同嚼蜡。记者通过调查了解到,在竞争压力下,不少贩卖水果的商贩开始使用非常规的方法进行水果造假。翻新、催熟、染色、造假,各种伎俩层出不穷,屡禁不止。
作者 光辰
出处 《质量技术监督研究》 2007年第1期7-8,共2页 Quality and Technical Supervision Research
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