经济型饭店也需差异化经营

针对不同消费群体需求上的差异,经营者也应采取不同的营销策略。1964年,美国开始在高速公路旁建设汽车旅馆,它为美国的驾车旅游者提供住宿和简单的饮食,这就是经济型饭店的最初形式,而后,经济型饭店在全世界产生巨大影响,风靡全世界。其内涵逐渐丰富,形式也逐渐多变。经济型饭店概括地说,就是"B&B",即"床(Bed)+早餐(Breakfast)"。经济型饭店的"经济"之处,就在于满足客人基本住宿需求的同时,省去了星级酒店的冗杂设施,节省了投资成本。