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环环监控 多管齐下 确保畜产品安全

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摘要 安全畜产品生产是社会发展的客观要求,是从农场到餐桌的系统控制工程,涉及到种植、养殖、饲料、兽药、加工、销售、环保等因素。在生产的各个环节中,认真分析危害畜产品质量的各种潜在因素,采取有效措施控制危害的发生,健全安全畜产品生产的各种保障体系,确保最终畜产品的质量。
作者 马发顺
出处 《当代畜禽养殖业》 2007年第1期12-15,共4页 Modern Animal Husbandry
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