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摘要
匈牙利烩午肉特点:肉质软烂,酒香浓郁,其中不乏匈牙利特色香料的美味,适合配红酒和香槟享用。主料:30克奶油、360克牛肉、适量葛缕子、20克匈牙利红椒粉配料:50克洋葱、40克西芹、50克红萝卜、50克青蒜、100毫升红葡萄酒、30克蕃茄糊、1EA洋芋、1L牛骨肉汁、50毫升鲜奶油。
出处
《厦门航空》
2007年第1期141-141,共1页
Xiamen Air
关键词
匈牙利
牛肉
葛缕子
干红葡萄酒
调味蔬菜
鲜奶油
面粉
干白葡萄酒
配料
鱼腥草
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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